Nos poissons et filets

Traiteur de la mer
Pavé de Saumon Fumé - Raffiné et Fondant Laissez-vous séduire par nos pavés de saumon fumé, soigneusement préparés et fumés à froid pour conserver toute leur délicatesse. Fondants en bouche, ils sont parfaits pour une entrée gourmande ou un plat principal léger et élégant. Riche en Oméga-3, ce pavé est à la fois sain et savoureux. - Fumé à froid pour un goût intense- Conseils de dégustation : À savourer avec une salade fraîche ou sur un blini accompagné de crème citronnée. Offrez-vous une pause gourmande avec un saumon d’exception ! Prix pour 1 portion de pavé de saumon d'environ 0.200gr : 17.90€ soit 89.90€/kg
Traiteur de la mer
Haché de Thon à la Provençale - Sain et Plein de Saveurs Découvrez notre haché de thon à la provençale, un mélange savoureux de thon frais et d'herbes aromatiques méditerranéennes. Riche en goût et facile à cuisiner, il est idéal pour préparer des burgers de thon, des boulettes ou pour garnir des légumes. Une option saine et gourmande pour des repas pleins de soleil. - Ingrédients : Thon haché, tomates, herbes de Provence, aubergines, courgettes.- Prêt en quelques minutes- Suggestions : À poêler pour un burger de thon ou à intégrer dans vos recettes de pâtes. Ajoutez un peu de Méditerranée dans votre assiette ! Prix pour 2p d'haché de thon : 5€
Traiteur de la mer
Filet de Maquereau Fumé - Subtilement Fumé et Savoureux Appréciez nos filets de maquereau fumé, riches en saveurs et en nutriments. Délicatement fumés pour un goût intense, ils sont parfaits pour sublimer vos salades, tartines ou plats principaux. Prêt à déguster, ce produit est une option saine et gourmande à intégrer facilement dans vos repas quotidiens - Source naturelle d'Oméga-3- Idées de dégustation : Sur une tranche de pain complet, en salade ou avec des pommes de terre. Ajoutez une touche fumée à vos plats ! Prix pour 2 filets de maquereaux fumé d'environ 350gr : 9.90€ soit 28.90€/kg
Traiteur de la mer
Accras de Morue - Exotiques et Épicés Offrez-vous une touche des Antilles avec nos accras de morue, de savoureux beignets dorés et épicés. Leur texture moelleuse et leur goût légèrement relevé font de ces bouchées l'accompagnement parfait pour vos apéritifs ou entrées. Faciles à préparer, ces petites gourmandises se dégustent chaudes pour un maximum de plaisir. - Prêt en 5 minutes- Astuce dégustation : À accompagner d'une sauce créole ou pimentée. Embarquez pour un voyage gustatif dès maintenant ! Prix pour 6p d'accras de morue : 3€
Traiteur de la mer
Beignets de Calmar - Croquants et Savoureux Laissez-vous tenter par nos beignets de calmar croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Préparés à partir de calamars soigneusement sélectionnés, ces beignets sont parfaits pour un apéritif convivial ou pour accompagner un plat de fruits de mer. Prêts à déguster en quelques minutes, ils feront le bonheur de vos papilles ! - Prêt en 8 minutes- Conseils de dégustation : À tremper dans une sauce tartare ou citronnée. Ajoutez du croustillant à vos repas ! Prix pour 6p de Beignet de Calmar : 4€
Traiteur de la mer
Haddock Fumé - Goût Intense et Raffiné Savourez notre haddock fumé, un poisson à la chair ferme et savoureuse, délicatement fumé pour un goût inimitable. Riche en protéines et faible en matières grasses, il est parfait pour un repas sain et gourmand. Facile à préparer, il se déguste aussi bien en salade qu'accompagné d'une purée maison. - Riche en Oméga 3- Idées de préparation: Poêlé, en gratin ou simplement en salade. Commandez votre portion de saveurs authentiques ! Prix pour une part de 0.200gr : 8.99€/kg soir 44,90€/kg
Traiteur de la mer
Tempura de Crevettes - Croustillantes et Fondantes Découvrez nos délicieuses tempura de crevettes, une explosion de saveurs en bouche ! Chaque crevette est enrobée d'une pâte légère et croustillante, frite à la perfection pour un équilibre parfait entre texture et goût. Prêtes en quelques minutes, elles sont idéales pour vos apéritifs, plats ou tapas. Prêt en 10 minutes Conseils de dégustation : Servez avec une sauce soja ou aigre-douce pour sublimer les saveurs. À vos paniers ! Prix pour 6 TEMPURA DE CREVETTES : 6€
Nos poissons et filets Nos filets
La lingue, également connue sous le nom de julienne, est un poisson de mer à la chair blanche, fine et délicate. Sa texture ferme et son goût doux, légèrement sucré, en font un choix apprécié pour de nombreuses recettes. La lingue se prête bien à des préparations variées, qu’elle soit cuisinée au four, poêlée, ou en papillote. Elle se marie parfaitement avec des sauces légères, des herbes aromatiques, ou des légumes croquants, qui subliment sa saveur sans l'écraser. Pêchée principalement en Atlantique Nord-Est, la lingue est un poisson de qualité, offrant fraîcheur et délicatesse pour des plats sains et gourmands. PRIX POUR 1 PART DE FILET DE 180GR ENVIRON PRIX AU KILO : 26,90€/KG AJOUTEZ LES PARTS EN FONCTION DE VOTRE NOMBRE
Nos poissons et filets Nos filets
Le lieu noir, est un poisson à la chair blanche, fine et feuilletée, apprécié pour son goût subtil et légèrement iodé. Sa texture tendre en fait un ingrédient polyvalent en cuisine, idéal pour des préparations simples et rapides comme la cuisson à la poêle, au four, ou en papillote. Le lieu noir se marie bien avec des herbes aromatiques, du citron, ou des sauces légères à base de vin blanc, qui rehaussent délicatement sa saveur. Pêché principalement dans les eaux froides de l'Atlantique Nord, le lieu noir est une option saine et économique, garantissant fraîcheur et qualité pour des plats équilibrés et savoureux. PRIX POUR 1 PART DE FILETS DE 180GR ENVIRON PRIX AU KILO : 19,90€/KG AJOUTEZ LES PARTS EN FONCTION DE VOTRE NOMBRE
Nos poissons et filets Nos poissons entiers
Le saumon Label Rouge écossais est un poisson d'exception, reconnu pour sa qualité supérieure et ses méthodes d'élevage respectueuses de l'environnement. Sa chair tendre et moelleuse, d'une belle couleur rose orangé, offre un goût délicat et raffiné, avec une texture fondante en bouche. Ce saumon se distingue par son alimentation naturelle et son élevage dans les eaux pures et froides des côtes écossaises, ce qui lui confère une saveur riche et authentique. Idéal pour être dégusté cru en sashimi ou en tartare, le saumon Label Rouge écossais est également délicieux cuit, que ce soit poêlé, grillé, ou au four. Il s'accompagne merveilleusement de sauces légères aux agrumes, de légumes croquants, ou d'herbes fraîches, garantissant un repas à la fois sain et gastronomique. PS : Nous n'utilisons que le label rouge afin de vous garantir un produit de la meilleure qualité possible même si celui-ci n'est pas français. PRIX À LA PART POUR 1 TRANCHE DE 0,250GR ENVIRON PRIX AU KILO : 34,90€/KG
Nos poissons et filets Nos filets
Le saumon Label Rouge écossais est un poisson d'exception, reconnu pour sa qualité supérieure et ses méthodes d'élevage respectueuses de l'environnement. Sa chair tendre et moelleuse, d'une belle couleur rose orangé, offre un goût délicat et raffiné, avec une texture fondante en bouche. Ce saumon se distingue par son alimentation naturelle et son élevage dans les eaux pures et froides des côtes écossaises, ce qui lui confère une saveur riche et authentique. Idéal pour être dégusté cru en sashimi ou en tartare, le saumon Label Rouge écossais est également délicieux cuit, que ce soit poêlé, grillé, ou au four. Il s'accompagne merveilleusement de sauces légères aux agrumes, de légumes croquants, ou d'herbes fraîches, garantissant un repas à la fois sain et gastronomique. PS : Nous n'utilisons que le label rouge afin de vous garantir un produit de la meilleure qualité possible même si celui-ci n'est pas français. Prix par pavé d'environ 200gr : 8.99€/kg Soit 44.90€/kg
Nos poissons et filets Nos filets
Le merlan est un poisson blanc apprécié pour sa chair fine, légère et délicate. Sa texture tendre en fait un choix idéal pour une cuisine simple et rapide, qu'il soit poêlé, frit, ou cuit au four. Le goût doux du merlan se marie parfaitement avec des herbes aromatiques, du citron ou des sauces légères, permettant de sublimer sa saveur subtile sans l'écraser. Pêché principalement en Atlantique Nord-Est, ce poisson est une garantie de fraîcheur et de qualité, idéal pour des plats sains et équilibrés. PRIX POUR 1 PART DE FILET DE 180GR ENVIRON PRIX AU KILO : 28,90€/KG AJOUTEZ LES PARTS EN FONCTION DE VOTRE NOMBRE
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