également appelé loup sur la côte méditerranéenne, est un poisson noble prisé pour sa chair blanche et fine, au goût délicat. Ce poisson maigre se distingue par sa texture ferme et ses arômes subtils, offrant une expérience gustative raffinée. Idéal pour les cuissons au four, en papillote ou simplement grillé, le bar est une valeur sûre pour les amateurs de cuisine saine et savoureuse. Origine France garantie, ce bar provient de pêches respectueuses de l'environnement, assurant une qualité irréprochable pour vos plats les plus fins.
PS : Il s'adaptera parfaitement à vos envie de poisson cru, en ceviche, tartare ou carpaccio
PRIX POUR UNE PART DE POISSON ENTIER DE 450GR POUR 1 ADULTE.
PRIX AU KILO : 36,90€/KG
AJOUTEZ LES PARTS EN FONCTION DE VOTRE NOMBRE