est un poisson noble, prisé pour sa chair blanche, fine et délicate. Sa texture ferme et son goût subtil, légèrement sucré, en font un choix de prédilection pour les amateurs de cuisine raffinée.
Idéal pour les cuissons au four, poêlé ou en papillote, le Saint-Pierre se marie parfaitement avec des sauces légères, des agrumes, ou des légumes verts qui mettent en valeur sa saveur délicate.
Pêché principalement en Atlantique Nord-Est et en Méditerranée, le Saint-Pierre est une garantie de fraîcheur et de qualité pour des plats gastronomiques et élégants.
PRIX POUR 1 PART DE POISSON ENTIER DE 450GR ENVIRON.
PRIX AU KILO : 44,90€/KG
AJOUTEZ LES PARTS EN FONCTION DE VOTRE NOMBRE